男人顶着压力尝了一口，匆匆嚼几口就咽了下去。他刚才说那些话，自然不是为了细细品尝美食，眼下就算嘴里东西再好吃，他也说不出夸奖的话来。“怎么样？”陈映晚满眼笑意地问，男人低头模棱两可地含糊道：“还......还凑合。”“若是还凑合，那日后就请吴大哥赏脸，常来坐坐，毕竟您家开着百年老字号，我们这初出茅庐的少不了要向您请教呢。”此话一出，男人的眼神瞬间变了，他猛地抬头看向陈映晚，后者却不慌不忙地与他对视。陈映晚见到男人第一眼就认出了他。毕竟陈映晚和柳翠云找了这么长时间的店面可不是为了白忙活。选址不仅要风水好、来往行人多，周遭的同类铺子也要提前查过。这个男人就是隔壁街上一家酒楼的掌柜，只是不常出面，所以不容易认出来。但陈映晚有上辈子的记忆。上辈子洪灾，这位掌柜捐了不少银子，心肠倒也不坏，所以陈映晚今天只是请对方进来尝尝，最后一句话也是低声说的，没有被外面围观的众人听见。男人立刻明白过来陈映晚是给他留了面子，否则若当众嚷出来他的身份，他这张脸算是丢尽了。男人不由懊恼，今日本不需要他亲自出面，他妻子已经找好了地痞流氓来找茬，可他太好奇这家卤菜到底有什么神奇之处，所以要亲自来杀一杀威风。这下可好，对方的威风没杀到，自己反而落给了对方话柄。“好说好说......”吴掌柜干笑两声，逃也似地飞奔出去。陈映晚看着对方仓皇逃走的背影，笑着拍了拍手：“月宜，把凳子搬回去吧。”时至傍晚，后厨的备料已经用得差不多了。后厨一高一矮两个姑娘是陈映晚从村里雇的，都是想独自打拼但没有经验的，还算身强力壮，从前在村里都跟着爹娘种地喂猪，学习干活也快。见陈映晚进到后厨，两人忙停下了手里的活计，挤出满脸笑容。“掌柜的。”她们脸上难掩疲惫，但眼睛却绽放着光亮。陈映晚简单看了看，忙了一整天，这两个姑娘都没怎么休息，但灶台和地面都很干净。陈月宜道：“两个姐姐干活都利落极了，哪儿脏了顺手就擦。”陈映晚点点头：“不错，你们以后就留这儿吧。”两个姑娘连连点头，喜不自胜。陈映晚又道：“至于工钱，每人每月五钱银子，若是客人多活计忙，会给你们加钱。”“逢年过节正是店里忙的时候，你们怕是也得不到休息，届时需要你们的时候会给你们三倍的工钱。”刚开张的小饭馆能出得起这个工钱，在整个怀州都算是高的，两人连声道谢。陈映晚笑了一下：“不过我得丑话说在前头，提醒你们一句，如今我们陈记是镇上唯一一家有辣椒做特色菜的，日后少不了会有人千方百计从你们两个这里探底。”
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