等两人吃完之后，徐拙开始做酸菜肥牛。
这道菜也叫酸汤肥牛或者金汤肥牛。
制作要点就是一定要把酸菜炒出金汤。
这种金汤酸香可口，非常开胃。
非常适合食欲不振的人。
切好的牛肉已经腌渍得差不多了，徐拙开火，锅里倒油。
油热之后先下葱姜超出香味儿，
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