各国厨师三三两两地举在一起，用带着不同口音的英文，艰难交流着。虽然有时候听不懂对方的话，但也可以搭配肢体语言，气氛相当和谐。“马先生，您刚才那道菜看起来很厉害！我看到火苗升起来那么高一截，是研究了什么新菜吗？”“我也注意到了，我当时还以为是遇到火灾了，立刻就呼叫了工作人员！”“结果工作人员告诉我，那是位厨师在做菜，是正常现象！”他们口中的马先生，正是华国的川菜厨师。“你们说的，该是我做的辣子鸡！我们川菜十分讲究火候和油温，很多时候需要高油温来爆香！”“油温足够高的时候，干辣椒和花椒粉撒进去，”他说着说着，还做了个颠勺的动作，“那个香味，一下子就跟着火焰一起窜起来了。”其余厨师认真地倾听着，有些第一次参会的厨师瞪大了眼睛，一副“受教了”的表情。“这样都不会烧焦吗？”“之前就听说中餐博大精深，今天一见真是这样，太神奇了！”......在一片夸赞中，突然插进一道不和谐的声音。“呵，不过是花里胡哨的把戏罢了，有什么好稀奇的！”众人的聊天声一止，转头看去。几个白人坐在后面的位置上，看向这头的眼神都带着轻蔑。“在我们国家，玩火球都是马戏团的小丑才会表演的！”“真正的料理艺术，应该是优雅精确的，而不是这种只会哗众取宠的无聊手段。”“皮埃尔先生，”有位外国厨师，忍不住出言提醒，“每种烹饪文化都有其独特之处。”“没错，大家来到这里，就是为了互相沟通和交流，增长见识，不是吗？”“哼，把食材扔进火里也算独特？”皮埃尔当然不是听劝的人，他若是能学会尊重别国文化，也不会在大会上搞这种无耻的手段了。“这里是厨艺交流大会，又不是街头，搞那些杂耍可没用！”皮埃尔这一番话下来，大家顿时都闭上了嘴，气氛顿时降入了冰点。江意晚左右想着，苏老他们都上了年纪，自降身段和这种人计较，太有失身份了。于是她拦下了要反驳的马老，看向皮埃尔。“皮埃尔先生，我真是惊叹你的无知。难道你不知道，在你最引以为傲的法餐中，有一道‘火焰可丽饼’，也是要靠侍者现场点燃白兰地来呈现的？”“难道在你眼中，这道名菜也是马戏团的把戏？”皮埃尔一听，顿时面色一僵，“你胡说什么，我什么时候这么说了！”“好好好，我就知道，皮埃尔先生最擅长的就是死不承认了，自己说过的话转个身就不记得了。”“不过没关系，我不跟你争辩。”江意晚满不在乎地耸耸肩，“反正关于菜品的味道，我相信我们的评委，最后会给出最专业，最令人满意的结果的。”江意晚的话音一落，提示音响起，音响中又响起了主持人的声音。“各位厨师请注意，品鉴环节已结束，即将宣布结果，请大家做好准备！”
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